کتاب چارت سازمانی و شرح وظایف کل پرسنل هتل چه کمکی می‌کند؟
• ساختار مدیریتی و اجرایی هتل را از مدیریت کلان تا واحدهای عملیاتی شفاف می‌کند.
• برای بخش‌های پذیرش، خدمات و اتاق، رستوران، مالی و حسابداری، نظافت و نگهداری، نقش‌ها و مسئولیت‌ها را مشخص می‌کند.
• به مدیران کمک می‌کند شرح وظایف را از حالت کلی و مبهم به مسئولیت‌های دقیق و قابل پیگیری تبدیل کنند.
• مبنایی برای جذب و گزینش صحیح پرسنل، آموزش، توسعه مهارت و ارزیابی عملکرد ایجاد می‌کند.
• با تعریف خطوط گزارش‌دهی و مسئولیت‌ها، هماهنگی بین واحدها و کیفیت تجربه مهمان را تقویت می‌کند.
سرفصل‌های اصلی
بخش اول — مبانی و استانداردهای سازمانی هتل: مفاهیم پایه چارت سازمانی، ضرورت طراحی ساختار، استانداردهای بین‌المللی، نقش ساختار سازمانی در بهبود خدمات و روش ارزیابی و به‌روزرسانی چارت.
بخش دوم — ساختار سازمانی هتل و شرح وظایف: مدیریت کلان و اجرایی، پذیرش، خدمات و اتاق، رستوران، مالی و حسابداری، نظافت و نگهداری و سایر مسئولیت‌های کلیدی.
بخش سوم — مدیریت و توسعه نیروی انسانی: جذب و گزینش، آموزش و توسعه مهارت‌ها، ارزیابی عملکرد، انگیزش و حفظ نیروی متخصص، فرهنگ سازمانی و راهکارهای توسعه سازمانی در هتل.
مناسب برای
مدیران و مالکان هتل، مدیران داخلی و عملیاتی، مدیران منابع انسانی، سرپرستان واحدها و مجموعه‌هایی که می‌خواهند ساختار نیروی انسانی خود را استاندارد، قابل کنترل و قابل توسعه کنند.
